Andrezza  Barros
  • Login
  • Register
  • CINEMA & STREAMING
  • ENTRETENIMENTO
  • ENTREVISTAS
  • FAMOSO
  • MODA & BELEZA
  • MÚSICA
  • SAÚDE & CUIDADOS
    • CUIDADOS PESSOAIS
    • SAÚDE FÍSICA
    • SAÚDE MENTAL
No Result
View All Result
Andrezza  Barros
  • CINEMA & STREAMING
  • ENTRETENIMENTO
  • ENTREVISTAS
  • FAMOSO
  • MODA & BELEZA
  • MÚSICA
  • SAÚDE & CUIDADOS
    • CUIDADOS PESSOAIS
    • SAÚDE FÍSICA
    • SAÚDE MENTAL
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Andrezza  Barros
Home Gastronomia

Receita: Salada de peito de frango defumado e figos grelhados

by Andrezza Barros
21 de maio de 2020
in Gastronomia
60 2
0
74
SHARES
1.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Tempo de Leitura: 1 Minuto
Proteínas nobres, como o peito de frango defumado, e molhos ricos dão o toque final para saladas deliciosas e nutritivas | Divulgação

A saladinha básica, com alface, tomate e outros vegetais, pode se transformar em uma refeição completa. Basta saber escolher os ingredientes.

You might also like

Novos hábitos impulsionam mercado de comida pré-pronta

Mia Cucina completa três anos de sucesso na Barra da Tijuca

Receita de brigadeiro saudável com biomassa de banana verde

Para que a salada ganhe status de refeição, vale escolher pelo menos dois tipos de verduras e acrescentar, com generosidade, um alimento proteico. Além de ingredientes mais básicos, como ovos cozidos ou queijo picadinho, vale lançar mão de produtos mais nobres, como peito de frango defumado. Uma fruta fresca, como maçã ácida, manga ou figo, torna o sabor ainda mais especial.

Esta receita, da Eder, leva figos, cuja safra começou em abril e vai até novembro. Mas você pode utilizar outras frutas frescas, cruas ou grelhadas, conforme a sugestão da receita.

Confira abaixo como fazer salada de peito de frango defumado e figos grelhados:

Ingredientes:


– 400 g de peito de frango defumado Eder (calcule 100 g por pessoa)
– Alface romana ou crespa
– Rúcula
– 4 figos frescos, pouco maduros
– 12 tomates cereja (3 por pessoa)
– 1/2 colher de sopa de manteiga;
– Azeite de oliva extravirgem a gosto
– Sal a gosto

Para o molho:


– ½ xícara de vinagre balsâmico
– 1 colher de sobremesa de mel de abelhas

Modo de preparo:

– Higienize os vegetais frescos da forma adequada, lavando em água corrente e deixando 20 minutos de molho em solução com hipoclorito de sódio. Enxague, escorra e arrume em bowls ou pratos individuais. Corte os tomatinhos ao meio e acrescente.

– Corte os figos em quatro partes. Leve a manteiga a uma frigideira, em fogo baixo, até derreter. Doure levemente os figos na manteiga, sem deixar murchar;

– Arrume as fatias de peito de frango defumado sobre as verduras e acrescente os figos grelhados. Cubra cada porção com azeite de oliva;

– Misture o vinagre balsâmico e o mel e acrescente uma colher de sopa do molho em cada bowl.

– Sirva imediatamente, com os figos grelhados ainda quentes.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

Autor

  • Andrezza Barros
    Andrezza Barros

    Andrezza Barros (Niterói, 21 de abril de 1995) é uma jornalista, colunista e entrevistadora do entretenimento.

    View all posts

Compartilhe isso:

  • Clique para compartilhar no Twitter(abre em nova janela)
  • Clique para compartilhar no Facebook(abre em nova janela)

Curtir isso:

Curtir Carregando...

Relacionado

Tags: SaladaSalada de peito de frango defumado e figos grelhados
Share30Tweet19

Andrezza Barros

Andrezza Barros (Niterói, 21 de abril de 1995) é uma jornalista, colunista e entrevistadora do entretenimento.

Recomendado

No Content Available
Instagram

© 2020 – 2022 Todos os direitos reservados ao site Andrezza Barros.

Parceiros do Site

Deadline  News

Matéria Livre

Pautas:  contato@andrezzabarros.com

Entrevistas:  entrevista@andrezzabarros.com

Comercial: comercial@andrezzabarros.com

© 2020 - 2022 Todos os direitos reservados ao site Andrezza Barros.

No Result
View All Result
  • CINEMA & STREAMING
  • ENTRETENIMENTO
  • ENTREVISTAS
  • FAMOSO
  • MODA & BELEZA
  • MÚSICA
  • SAÚDE & CUIDADOS
    • CUIDADOS PESSOAIS
    • SAÚDE FÍSICA
    • SAÚDE MENTAL

© 2020 - 2022 Todos os direitos reservados ao site Andrezza Barros.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
 

Carregando comentários...
 

    %d blogueiros gostam disto: