Que tal aproveitar o fim de semana para inovar com pratos fáceis de preparar, mas com sabor diferenciado? O Purê de Batatas com Cenoura é uma alternativa ao tradicional, com sabor único e um excelente acompanhamento. Já o Frango ao Curry ganha o incremento de temperos especiais. Assim, a refeição do fim de semana será completa e irresistível!
Confira o modo de preparo completo das duas receitas abaixo:
Purê de Batata com Cenoura
Ingredientes:
1 colher (sopa) de Margarina Amorela
3 batatas médias descascadas
3 cenouras médias descascadas
½ colher (sopa) de sal
½ xícara de leite
Modo de Preparo:
– Corte as batatas e as cenouras e coloque-as em uma panela. Coloque água até cobrir, adicione sal e deixe ferver. Quando estiverem bem macias (aproximadamente 20 minutos), retire do fogo e escorra a água. Coloque as batatas e as cenouras em um processador ou liquidificador junto ao leite e à Margarina Amorela. Bata bem, até que esteja homogêneo. Então, leve a mistura de volta ao fogo por dois minutos e adicione sal conforme o gosto.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Frango ao Curry
Ingredientes
1 kg de peito de frango cortado em cubos
4 dentes de alho amassados
Pimenta dedo-de-moça a gosto (sem sementes)
1/2 pimentão verde em rodelas
250 ml de leite integral
4 colheres de creme de leite sem soro
1 cebola ralada
3 colheres de Margarina Amorela
1 colher de sopa de Farinha de Trigo Finna
1 colher de sopa de curry em pó
Modo de preparo:
Passo 1 – Doure os dentes de alho amassados na Margarina Amorela e a cebola. Junte o frango e o curry até cozinhar. Espere soltar o caldo natural. Em seguida, coloque o pimentão e a pimenta. Ferva durante 10 minutos até você sentir o aroma.
Passo 2 – Depois, junte o leite e a Farinha de Trigo Finna e mexa bem até engrossar. Adicione o creme de leite e sirva a seguir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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