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Comandada por Ignácio Loyola Neto, conhecido por sua trajetória no setor de alimentação, a Biruta Marmitaria surpreende o mercado ao oferecer refeições tradicionais por apenas R$ 10 no Shopping Bayside.
Quem disse que comer bem na Barra da Tijuca precisa custar caro? Conhecida pelo alto custo de vida, a região nobre da Zona Oeste do Rio acaba de ganhar uma opção que desafia a lógica local: marmitas completas por apenas R$ 10 para retirada no local.
Por trás dessa disrupção está o empresário Ignácio Loyola Neto. Nome experiente no mercado de alimentação e à frente também da rede de refeições ultracongeladas Clube Pop, Ignácio idealizou o projeto com o objetivo de provar que eficiência operacional e comida de qualidade podem caminhar juntas.
“Todo mundo fala que a Barra da Tijuca é cara, mas queremos mostrar que é possível comer bem pagando pouco. Nossa ideia é democratizar o acesso à boa comida sem abrir mão da qualidade”, afirma o empresário.
No cardápio da Biruta Marmitaria figuram clássicos afetivos da culinária brasileira, como frango à parmegiana, estrogonofe de frango, frango empanado e parmegiana com macarrão ao sugo.
O segredo para manter o valor acessível está na experiência de Ignácio em desenhar operações enxutas, que eliminam desperdícios e focam em volume.
Serviço
Biruta Marmitaria – Shopping Bayside, 2º andar (Barra da Tijuca, Rio de Janeiro).
Funcionamento: De segunda a segunda, das 9h às 23h.
Preço promocional: R$ 10 (exclusivo para retirada na loja por tempo limitado).
Delivery: Disponível também pelo iFood.
(Crédito: Divulgação)
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