A Tal da Castanha, marca brasileira pioneira em bebidas naturais de origem vegetal, aumentou a família com seu oitavo lançamento. Sempre apostando na inovação e seguindo novas tendências de mercado, a marca lançou em maio de 2020 a bebida BARISTA. Desenvolvida exclusivamente para ser agregada ao café em diversas receitas e formas de preparo, a bebida chega para estabelecer um novo paradigma no mercado: a substituição do leite animal por uma bebida mais sustentável, com sabor e cremosidade inigualável.
BARISTA segue a mesma filosofia das demais bebidas da marca: é preparada de forma natural, sem soja, lácteos, glúten, conservantes, gomas, ou qualquer outro aditivo artificial. Com aromas naturais que remete à um delicado sabor de leite, a bebida não tem adição de açúcares e foi pensado e desenvolvido para ser a melhor opção para líquido com café. Vaporizada, faz uma espuma perfeita para criar desenhos e servir, ou impressionar amigos ou clientes.
Com essa inovação, A Tal da Castanha traça uma entrada relevante no setor de food service através de uma distribuição focada em bares, cafés, hotéis e restaurantes, que usarão a bebida vegetal como opção para clientes em busca de mais saúde, bem-estar e sustentabilidade. “O Barista não é sobre uma alternativa ao leite, ele foi feito para ser a melhor opção para bebidas a base de café. Nosso objetivo com ele é mostrar como uma bebida de base vegetal pode ser uma escolha fácil e responsável levando não só sabor e experiência, mas também um impacto positivo para as pessoas e o planeta”, afirma Felipe Carvalho, cofundador da marca.
Com apenas cinco ingredientes – água, aveia, amêndoa de castanha de caju, sal marinho e aroma natural -, a bebida desafia todas as características do leite animal e oferece com excelência o resultado que um bom café com leite precisa: uma espuma densa e cremosa. Embora seu grande potencial seja explorado por um Barista profissional, qualquer pessoa pode usar e vaporizar com um espumador manual ou elétrico. Por ser totalmente vegetal, a bebida contribui para a redução do desmatamento, uso de água potável e emissão de gases de efeito estufa. BARISTA é um produto brasileiro com ingredientes provenientes de uma cadeia justa e responsável, gerando renda para pequenos agricultores brasileiros.
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