Foi selecionada para participar da segunda edição do reality culinário “Mestre do Sabor”, da Rede Globo, a chef do Noah Gastronomia, presente no espaço de eventos Villa Blue Tree e em cinco unidades hoteleiras da rede Blue Tree Hotels, Ana Zambelli.
Durante a seleção de candidatos com o “Prato de Entrada”, a chef conquistou os críticos com a recriação original e criativa do Cuscuz Paulista, sendo escolhida para fazer parte da equipe do especialista Leo Paixão. Os 18 participantes eleitos foram divididos em três grupos, seis para cada jurado.
“Eu, ainda, estou muito emocionada e feliz, pois, a avaliação dos mestres é muito técnica e criteriosa. Estar entre os indicados me dá a certeza de que estou no caminho certo. Lutarei pela vitória”, comenta Ana.
O programa, que estreou em 30 de abril, tem o objetivo de apresentar um grupo de chefs experientes que precisam mostrar todo o talento ao elaborar diferentes pratos, valorizando a gastronomia nacional. O entretenimento conta com os jurados Léo Paixão, Kátia Barbosa e José Avillez, além da presença especial de Rafael Costa e Silva na segunda parte dessa temporada.
O reality possui sete fases. O ‘Prato de Entrada’, onde acontece a seleção dos 18 participantes. ‘Na Pressão‘, existem duas rodadas de provas – ‘Menu de Confiança e Batalha de Cucas‘. ‘Os Duelos’, estilo mata-mata. ‘A Repescagem‘, dinâmica individual efetuada pelos chefs que perderam a etapa anterior. ‘Na Peneira’, avaliação para a disputa de imunidade, o qual os três melhores candidatos garantem vaga para a Semifinal. E, por fim, ‘a Final’, episódio que exibirá o vencedor do concurso que receberá o prêmio de 250 mil reais.
A diretora de operações e vendas do Villa Blue Tree, Cristina Ocdy, em nome da equipe informa estarem contentes com mais esse triunfo da renomada chefe Ana Zambelli, que assina maestria o cardápio do espaço de eventos. “Ela contará com a torcida de toda nossa equipe. Sabemos que a sua trajetória no programa será de muito sucesso”, comenta.
Grande parte da temporada foi gravada no início de março de 2020. A expectativa é que a final seja exibida ao vivo, no mês de julho.
Sobre a Chef Ana Zambelli
Primeira brasileira a fazer parte da equipe do ElBulli – restaurante espanhol comandado pelo premiado Chef internacional, Ferran Adriá, em 2003. A Chef Ana Zambelli acumula mais de 15 anos de experiência à frente da cozinha de importantes restaurantes como Cantaloup, Sabuji, Le Chef Rouge, Le Tan Tan Bistrô, entre outros.
Vencedora do prêmio Chef Revelação da Revista Gula (2005), finalista do quadro Super Chef, transmitido pelo programa Mais Você, exibido pela Rede Globo e coordenadora de gastronomia do Hell’s Kitchen, apresentado pelo SBT. A profissional foi responsável pela operacionalização do sistema de A&B dos Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro.
Atualmente assina as criações do Noah Gastronomia, restaurante do espaço de eventos Villa Blue Tree e de cinco unidades hoteleiras da rede Blue Tree Hotels – Blue Tree Premium Alphaville, Blue Tree Premium Faria Lima, Blue Tree Premium Morumbi, Blue Tree Premium Paulista e Blue Tree Premium Verbo Divino.
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